Ideal zu Wurstwaren und leichten warmen Vorspeisen, ausgezeichnet zur Pizza.
Brillantes Hellrot; weiniges, fruchtiges Bukett; besonders weich und angenehm fruchtig im Geschmack.
Trentino Alto Adige
Südlich der Ortschaft San Michele all'Adige, Südwestausrichtung
Kalkhaltiger Mutterboden, lehmige Korngrößenzusammensetzung, hoher Skelettbodenanteil, guter Humusgehalt, kaliumarm
Schiava Grossa und Schiava Gentile
Rotwein - Stillwein
Traditionelle Rotweinbereitung, 8tägige Mazerierung bei 25° C; 6monatiger Ausbau im Stahltank.
6 x 0,75 L
12% vol.