Trentino Alto Adige
Oberhalb der Ortschaft Sorni, Westausrichtung
Mutterboden aus Kalkdolomit, Lehm, hoher Skelettbodenanteil, guter Humusgehalt, karbonatreich, ausgewogener Nährstoffanteil.
Lagrein
Rosè - Stillwein
Die Trauben werden sanft gepresst, 10 Stunden Mazeration auf den Häuten, und danach beginnt die Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Reifung von 6 Monaten im Stahltank und dann min. 2 Monaten in der Flasche.
6 x 0,75 L
12,5% vol.