Ideal zu Blechkuchen mit Waldbeeren, hervorragend als "Meditationswein".
Brillantes Hellrot; komplexes Bukett nach Gewürzen und Rosen; vollmundig und angenehm süß im Geschmack.
Trentino Alto Adige
Hügellagen oberhalb des "Istituto Agrario"; Südwestausrichtung
Kalkhaltiger Mutterboden, lehmig-schluffige Korngrößenzusammensetzung, mäßiger Skelettbodenanteil, karbonatreich, geringer Humusgehalt, ausgewogener Nährstoffanteil
Moscato Rosa
Rotwein - Stillwein
5 tägige Mazerierung der Maische bei 23° C; die Gärung im Stahltank wird unterbrochen, sobald ein Alkoholgehalt von 13% erreicht ist, so bleibt ein Restzuckeranteil von 80 g/Liter erhalten. Der Wein reift im Stahltank und anschließend in der Flasche.
6 x 0,375 L
13,5% vol.