Il suo delizioso sapore lo rende un vino ideale per i piatti primaverili ed estivi. Le preparazioni di pesce lo esaltano al meglio: insalate di mare, lumache di mare bollite, spaghetti o tagliatelle con cozze, linguine con tonno o acciughe, piccoli pesci fritti, calamari, sogliole e sarde alla griglia.
Giallo paglierino chiaro e brillante. Bouquet delicato, con profumi floreali leggeri e nota fresca di frutta tropicale matura.
Armonico, equilibrato, elastico e fresco, di
corpo medio e persistente.
Abruzzo
Abruzzo
Miscela media ad un'altitudine di 100-150 metri sul livello del mare
100% Pecorino
Bianco - Tranquillo
Rimozione dei raspi, succesivamente contatto delle bucce con il mosto per 8 ore alla temperatura di 18°C, separazione del mosto dalle bucce e reso limpido per decantazione poi trasferito in vasche d'acciaio per la fermentazione alcolica ad una temperatura di 16°C.
6 x 0,75 l (12 su richiesta)
12% vol.