Ottimo con insalate di mare e piatti marinari in genere. Perfetto anche come aperitivo.
Colore: giallo paglierino, con riflessi luminosi. Profumo: intenso, fresco, di frutta esotica, floreale. Sapore: corposo, sapido, fresco e con retrogusto leggermente amarognolo.
Marche
Marche, sulle colline dei Castelli di Jesi
Argilloso di medio impasto.
100% Incrocio Bruni 54 (Verdicchio-Sauvignon)
Bianco - Tranquillo
Pressatura soffice, decantazione statica del mosto fiore, fermentazione in serbatoi di acciaio e successiva breve sosta sulle fecce di fermentazione. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'ossigeno, per preservare gli aromi originali.
6 x 0,75 l
12,5% vol.