Un vino versatile, adatto a diverse occasioni. Un vino intrigante, giovane, ma in grado di sorprendere per i profumi caldi e mediterranei. Fine, fresco ed equilibrato, si abbina perfettamente a primi e secondi piatti a base di carne, funghi, formaggi delicati.
Colore: rosso intenso con riflessi violacei. Profumo: intenso, fine, con spiccate note di erbe aromatiche siciliane, fragole e ciliegie. Gusto: fresco, equilibrato e molto fine.
Sicilia
Sicilia
Argilloso
100% Nero d'Avola
Rosso - Tranquillo
Dopo la diraspatura, le uve sono lasciate macerare a temperatura controllata. Inizia poi la fermentazione alcolica (18-25 giorni), alla quale segue la svinatura. Il vino affina in acciaio conservando inalterate le peculiarità delle uve.
6 x 0,75 l (12 su richiesta)
13% vol.