Perfetto come aperitivo o con crudité, crostacei e frutti di mare.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Prosecco Frizzante Accordato si distingue dagli altri per la sua bolla persistente e delicata e per il suo profumo intenso, elegante e fresco, fruttato. Al palato è ricco di sapori di frutta a bacca bianca ed ha una mineralità raffinata.
Veneto
Colline di Treviso, Veneto
Argilloso
100% Glera
Bianco - Frizzante
Le uve di questo Prosecco Frizzante vengono raccolte manualmente sulla collina della provincia di Treviso, pressate dolcemente per ottenere il mosto, che viene poi trattato mediante refrigerazione e filtrazione. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra 18°C e 22°C. Dopo la prima fermentazione, segue il processo Charmat, fino al raggiungimento del residuo zuccherino desiderato (circa 11-12 g/l).
12 g/l
6 x 0,75 l (12 su richiesta)
10,5% vol.