Adatto per ogni tipo di piatto di pesce, ma anche per aperitivi raffinati.
Colore: giallo paglierino decisamente luminoso. Aroma: al naso esprime sentori di mela matura, ananas, fiori di arancio e pesca. Sapore: bouquet complesso legato al lungo affinamento in acciaio e grande struttura, leggera mineralità supportata da una buona acidità.
Piemonte
Area del Gavi, in Piemonte
100% Cortese
Bianco - Tranquillo
Si ottiene dalla migliore scelta vendemmiale, con vinificazione a temperatura controllata e successivo affinamento in acciaio per almeno 6 mesi.
6 x 0,75 l (12 su richiesta)
12,5% vol.