Aulica Barbaresco docg

Eccellente con arrosti e selvaggina.

Colore rosso rubino brillante, abbastanza trasparente, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso esprime grande eleganza e raffinatezza, con aromi floreali di viola e piccoli frutti rossi, sfumature delicatamente speziate. Al palato è equilibrato e corposo, con tannini vellutati e bella freschezza. Il finale è lungo e persistente. Ha un buon potenziale per l'invecchiamento e raggiunge la sua massima espressione dopo almeno 5/10 anni.

Regione:

Piemonte

Zona di Produzione:

Barbaresco, Piemonte

Composizione del Suolo:

Argilloso con marne calcaree grigie alternate a strati di sabbia

Vitigno:

100% Nebbiolo

Colore - Categoria:

Rosso - Tranquillo

Vinificazione:

In acciaio a temperatura controllata. Maturazione per sei mesi in vasche di acciaio inox e successivamente 24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia.

Confezioni:

6 x 0,75 l

Gradazione Alcolica:

14% vol.