Ein vielseitiger Wein, der für verschiedene Anlässe geeignet ist. Ein faszinierender Wein, jung, aber überraschend mit seinen warmen und mediterranen Aromen. Hervorragend zu Fleisch- und Erstgerichten auf Fleischbasis, auch gut gewürzt, Pilzen, gegrilltem Gemüse, gebratenem Gemüse und delikaten Käsesorten.
Farbe: intensives Rot mit violetten Reflexen. Bouquet: intensiv, fein, mit starken Noten von sizilianischen aromatischen Kräutern, Erdbeeren und Kirschen. Geschmack: frisch, ausgewogen und fein.
Sicilia
Sicilia
100% Nero d'Avola
Rotwein - Stillwein
Nach dem Destemming werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Dann beginnt die alkoholische Gärung (18-25 Tage). Anschließend wird der Wein nach der Gärung des Mostes aus den Fässern abgezogen, um ihn von den festen Teilen (dem Trester) zu trennen. Die Reifung ist in Edelstahltanks.
6 x 0,75 L
13% vol.