Ein vielseitiger Wein, der für verschiedene Anlässe geeignet ist. Ein faszinierender Wein, elegant, aber mit seiner aromatischen Intensität überraschend. Fein, frisch und herzhaft, passt es perfekt zu Gourmet-Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen auf der Basis von Fisch und Gemüse.
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen. Bouquet: intensiv, fein, mit starken Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Geschmack: frisch, ausgewogen, saftig und fein.
Sicilia
Sicilia
100% Grillo
Weißwein - Stillwein
Die Ernte erfolgt manuell in den kühleren Stunden des Tages. Nach dem Destemming und einer längeren Kaltmazeration auf den Schalen wird das sanfte und fortschreitende Pressen der Trauben durchgeführt. Es folgt eine thermokontrollierte langsame alkoholische Gärung. Der Wein aus rostfreiem Stahl bewahrt die Eigenschaften der Trauben.
6 x 0,75 L
13% vol.