Feiner Begleiter für die gesamte Mahlzeit vor allem während der wärmeren Jahreszeiten, passt besonders gut zu kalten und warmen Vorspeisen, zu weißem Fleisch und zu Fischgerichten.
Sein Duft ist betörend und gleichzeitig ungemein vielschichtig, reife exotische Früchte, blumige Noten, die an Weissdorn erinnern. Am Gaumen ist es vollmundig und beeindruckt mit seinem harmonischen Spiel zwischen Frucht und Körper. Der Abgang ist lang und wird begleitet vom Geschmack reifer Apfel.
Veneto
Vallagarina-Gebiet
Kalkhaltiger Mutterboden, lehmig-schluffige Korngrößenzusammensetzung, mäßiger Skelettbodenanteil, geringer Humusgehalt, ausgewogener Nährstoffanteil.
100% Chardonnay
Weißwein - Stillwein
Im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
6 x 0,75 l - 6 x 1,00 l - 6 x 1,50 l
12,5% vol.