Stappare la bottiglia un'ora prima del consumo. è compagno ideale di arrosti, stracotto e cacciagione.
Colore rosso rubino profondo. Grande armonia tra caratteri varietali fruttati (ribes) e speziati. Gusto ricco, di buon equilibrio e persistenza gusto-olfattiva.
Trentino Alto Adige
A sud dell'abitato di San Michele all'Adige, esposizione a sud-ovest
Terreno di matrice prevalentemente calcareo-dolomitica, tessitura di medio impasto con abbondante scheletro, buona dotazione di sostanza organica ed equilibrato contenuto di elementi nutritivi
Cabernet Sauvignon
Rosso - Tranquillo
Macerazione del pigiato per 15 giorni a temperatura di 28° C. Svinatura e travaso in piccole botti di rovere e successiva maturazione per 15 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia.
6 x 0,75 l
14% vol.