Ein Wein mit guter Struktur, der das klassisch-historische Produkt der Valpolicella nachahmt. Passt gut zu Würzige Suppen (z.B.: Bohnensuppe), Fleischgerichte, leicht gereifter Käse.
Rubinrot mit violettem Schimmer, intensiv, anhaltend. Der Duft erinnert an rote Früchte, vorwiegend Kirschen. Eine Komplexität dessen Geruch im Mund bestätigt wird, mit einem würzig, leicht bitteren Abgang
Veneto
Valpolicella classica, Veneto
Wine Enthusiast 2022: well recommended; good value
Lehmig-kalkigen, moränischen Ursprungs
Corvina - Corvinone 60%, Rondinella 30%, Croatina 10%
Rotwein - Stillwein
Eng an Tradition gebunden, klassische Trauben, Abbeeren, Gärung in Zementwannen für ca. 15 Tage, Remontage, tägliche Delestages. Reifung in Holz.
6 x 0,75 L
14% vol.