Rosso Conero Moncaro DOC



Rosso Conero Moncaro DOC
Colore
Rosso
Categoria
Tranquillo
Regione
Marche
Denominazione
Rosso Conero Moncaro DOC
Descrizione
Perfetto con paste farcite di carni, polenta e paste fresche condite con cacciagione minuta, grandi arrostite di tutte le carni e formaggi di buona stagionatura.
Zona di produzione
Marche, Promontorio del Conero.
Vitigno
85% Montepulciano e 15% Sangiovese.
Composizione del suolo
Terreni di medio impasto, con alta dotazione di calcare ed equilibrato tenore in macro e micro elementi.
Vinificazione
Fermentazione in vasche con follatura delle vinacce e macerzione lunga sulle bucce. Successivo affinamento per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e maturazione in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati, profumo fruttato, floreale con note speziate. Sapore sapido ed armonico.
Gradazione alcolica
12,5% vol.
Acidità
5,40 g/l
Conservazione
Vino adatto all' invecchiamento.
Bottiglia e contenuto
0,75 l
Imballaggio
6

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