Marzemino Trentino DOC



Marzemino Trentino DOC
Colore
Rosso
Categoria
Tranquillo
Regione
Trentino Alto Adige
Denominazione
Marzemino Trentino DOC
Descrizione
Le sue caratteristiche di eleganza e struttura ne suggeriscono un consumo in abbinamento a primi piatti saporiti e secondi piatti anche impegnativi.
Zona di produzione
Zona pianeggiante a sud-ovest dell'abitato di Rovereto.
Vitigno
Marzemino
Composizione del suolo
Terreno a mineralogia mista, di origine alluvionale, profondo, ben drenato, calcareo, discreta presenza di scheletro, tessitura sabbioso-limosa, bassa dotazione di sostanza organica.
Vinificazione
Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25° C. Affinamento per 6 mesi in botti di rovere.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo floreale e fruttato; al gusto è estremamente elegante, morbido ed equilibrato.
Gradazione alcolica
12,5% vol.
Conservazione
Al riparo dalla luce ad una temperatura non superiore a 18-20° C.
Bottiglia e contenuto
0,75 l
Imballaggio
6

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