Rosso Biologico Vigneti delle Dolomiti IGT Navicello



Rosso Biologico Vigneti delle Dolomiti IGT Navicello
Farbe
Rot
Kategorie
Still
Region
Trentino-Südtirol
Name des Weines
Rosso Biologico Vigneti delle Dolomiti IGT
Navicello
Beschreibung
Der elegante, körperreiche Wein passt gut zu kräftigen warmen Vorspeisen und anspruchsvollen Hauptspeisen.
Anbaugebiet
Ebene Lage südwestlich der Stadt Rovereto entlang der Etsch.
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon.
Boden
Boden mit gemischter Mineralstoffzusammensetzung, Schwemmlandböden, tiefgründig, gut entwässert, kalkhaltig, mäßiger Skelettbodenanteil, sandig-schluffig, ausreichender Humusgehalt.
Vinifizierung
Traditionelle Rotweinbereitung gemäß den Auflagen für biologischen Weinbau, 8tägige Mazerierung bei 25° C; 10monatiger Ausbau im kleinen Eichenfass.
Verkostungsmerkmale
Tiefes Rubinrot; würzig-fruchtiger, eleganter Duft; angenehme, griffige Tannine am Gaumen, ein Wein mit Struktur und schönem, anhaltendem Abgang.
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Lagerung
Vor Licht geschützt bei 18-20° C.
Inhalt
0,75 l
Verpackung
6

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