Pinot Bianco Trentino DOC



Pinot Bianco Trentino DOC
Farbe
Weiß
Kategorie
Still
Region
Trentino-Südtirol
Name des Weines
Pinot Bianco Trentino DOC
Beschreibung
Ideal als Aperitif, passt gut zu kalten und leichten warmen Vorspeisen, besonders geeignet zu Süßwasserfisch.
Anbaugebiet
Ebene Lage in der Talsohle südlich der Ortschaft San Michele all'Adige.
Rebsorte
Pinot Bianco
Boden
Boden mit gemischter Mineralzusammensetzung, Schwemmlandböden, tiefgründig, lehmig-schluffige Korngrößenzusammensetzung, guter Humusgehalt, ausgewogener Nährstoffanteil.
Vinifizierung
Weißweinbereitung mit kurzer Kaltmazerierung, wird ausschließlich im Stahltank vergoren und lange auf der Feinhefe gelagert.
Verkostungsmerkmale
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; sehr komplex und vielschichtig im Duft; diese Sinneseindrücke bestätigen sich am Gaumen, harmonisch und angenehm säuerlich im Geschmack.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Lagerung
Vor Licht geschützt bei höchstens 18-20° C.
Inhalt
0,75 l
Verpackung
6

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