Marche Rosato IGT Rosaspina



Marche Rosato IGT Rosaspina
Farbe
Rosè
Kategorie
Still
Region
Marken
Name des Weines
Marche Rosato IGT
Rosaspina
Beschreibung
Passt vorzüglich zu Fisch, zu weißem Fleisch, zu Wurstwaren, zu leichten, sommerlichen Vorspeisen mit Tomaten und Basilikum, zu Tintenfisch mit Gemüse und Tomatensoße, zu leichten Fischsuppen, hervorragender Aperitif.
Anbaugebiet
Vorwiegend Hügellagen im Esinotal inmitten der Marken.
Rebsorte
40% Sangiovese, 60% Montepulciano.
Boden
Ursprung im Miozän und Pliozän, Lehm mit einem ausgewogenen Verhältnis von Ton und Sand.
Vinifizierung
Abstich des Mostes der ersten Pressungsphase nach kurzer Lagerung auf den Trestern, anschließend Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung in der Flasche in temperaturgesteuerten Lagerräumen.
Verkostungsmerkmale
Kräftiges Rosa; intensive Duftnoten nach frischen Früchten; weich und frisch im Geschmack.
Alkoholgehalt
12,9% vol.
Säuregehalt
5,8 g/l
Lagerung
Lichtgeschützt, bei einer Temperatur von 18-20° C und nicht höher. Sollte vorzugsweise jung, innerhalb von zwei Jahren nach der Lese, getrunken werden.
Inhalt
0,75 l
Verpackung
12

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