Barolo del comune di Serralunga DOCG



Barolo del comune di Serralunga DOCG
Farbe
Rot
Kategorie
Still
Region
Piemont
Name des Weines
Barolo del comune di Serralunga DOCG
Beschreibung
geeignet für große Langlebigkeit und wird von der großen Küche geehrt, schließt aber auch eine bewundernswerte Mahlzeit als Meditationswein.
Anbaugebiet
Barolo Zone
Rebsorte
Nebbiolo d’Alba
Boden
Dieser besondere Kalkstein Ton Boden, arm, aber für den Weinstock sehr geeignet
Vinifizierung
In rot, genügend lange Mazeration (10-12 Tage) in vertikalen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 24 Monate Reifung in Tonneau französischen Eichenfässern. 12 Monate Flaschenreifung
Verkostungsmerkmale
Voll, großartig, intensiv, mit Noten von Veilchen und getrockneten Hagebutten; tiefes Granatrot mit typischen orangen Reflexen
Alkoholgehalt
15% vol.
Säuregehalt
5,50 g/l
Lagerung
Vor Licht geschützt bei höchstens 18-20°C
Inhalt
0,75 l
Verpackung
6

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